Destillation von Wein Ursprung Einführung

Der "sogenannte" "yo-Wein" (destilliertem Alkohol), gab in der Pre-Qin-Zeit nicht. Hat seit Beginn der Tang-Dynastie. Dominique Favre universal Brauch Wein: "China Wein, lange vor der christlichen Zeitrechnung bekannt; Gill JI Wein BC 800 Jahre Indien erzielt worden. "Wei Caocao Verbot, stehlen Menschen trinken. Wein als Heiliger Wein für Sage. Seine nicht destilliertem Alkohol kein Zweifel. Li Shizhen < Materia > Band 22 der Hasebe: "Brennen (schleichen) Weine nicht alte Techniken. Seit der Gründung Yuan wenn das Gesetz Wein Dampfer und schlechte Menschen und gedämpft auf Gas, nehmen die Tropfen von Tau. Saurer Wein, kann Dampf brennt. "To" heimlich Wein "in der Yuan-Dynastie, es ist zu spät, es gibt auch Probleme." Yo-Wein"Name wurde in der Tang-Dynastie gefunden. Der Boden des Weins von Litchi-Gedicht: "Eine neue Litchi gekocht Kamm Farbe, Shochu offene Bernstein Sweet..." Tang, "Chengdu glitt, hörte so viel über den Wein, glaube nicht, ihren Mann Chang" der Satz hat in der Tang-Dynastie destilliert wurde.